اثر سطوح مختلف روغن ماهی کیلکا در جیره، بر صفات پرورشی و ترکیب شیمیایی بدن ماهی قزل آلای رنگین کمان <span dir=ltr><i>(oncorhynchus mykiss)</i></span>
نویسندگان
چکیده
با توجه به اهمیت و نقش اجزای تشکیل دهنده جیره بر ویژگی های کمّی و کیفی ماهی، تأثیر مقادیر مختلف چربی جیره بر عملکرد ماهی قزل آلای رنگین کمان بررسی گردید. پنج جیره آزمایشی حاوی (35 درصد پروتئین ثابت) صفر، 5، 10، 15 و 20 درصد چربی (روغن ماهی کیلکا) تهیه و در چارچوب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار، پس از 10 روز سازگاری، به مدت هشت هفته به کار رفت. تعداد 200 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی 11±200 گرم، در 20 قفس به طور تصادفی و به تعداد مساوی رهاسازی شد. در پایان آزمایش، افزایش وزن، میزان رشد ویژه، ضریب تبدیل خوراک و شاخص وضعیت محاسبه گردید. هم چنین، ترکیب شیمیایی بدن (چربی، پروتئین و خاکستر) و میزان چربی در کبد اندازه گیری شد. نتایج آزمایش نشان داد که جیره حاوی 15 درصد چربی به طور معنی داری (p<0.05) موجب افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک بهتری نسبت به دیگر جیره ها شده است، ولی از نظر رشد ویژه و شاخص وضعیت تفاوت معنی داری با جیره های دیگر نشان نداد. بیشترین میزان چربی گوشت به جیره های حاوی 15 و 20 درصد چربی تعلق داشت، که با سطوح دیگر چربی اختلاف معنی داری نشان دادند (p<0.05). هم چنین، جیره های حاوی 5 تا 20 درصد چربی با جیره صفر درصد چربی مورد آزمایش (روغن کیلکا)، از نظر تأثیر بر چربی ذخیره شده در کبد، تفاوت معنی دار داشتند (p<0.05). از نظر میزان خاکستر گوشت تفاوت معنی داری بین جیره ها دیده نشد (05/p>0). در مجموع، نتایج به دست آمده سطح 15 درصد چربی را در جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان توصیه می نماید.
منابع مشابه
اثر سطوح مختلف روغن ماهی کیلکا در جیره، بر صفات پرورشی و ترکیب شیمیایی بدن ماهی قزل‌آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
The present experiment evaluated the effects of fat (Kilka fish oil) levels (0, 5, 10, 15 and 20%) in the diet (35% constant protein) on performance of rainbow trout. The experiment was performed in a completely randomized design, with 4 replicates, 200 grower fish with an average weight of 200±11 gr, each. They were randomly divided into 20 groups of 10 fish per group reared in separate pens. ...
متن کاملاثر سطوح مختلف روغن ماهی کیلکا در جیره، بر صفات پرورشی و ترکیب شیمیایی بدن ماهی قزل‌آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
The present experiment evaluated the effects of fat (Kilka fish oil) levels (0, 5, 10, 15 and 20%) in the diet (35% constant protein) on performance of rainbow trout. The experiment was performed in a completely randomized design, with 4 replicates, 200 grower fish with an average weight of 200±11 gr, each. They were randomly divided into 20 groups of 10 fish per group reared in separate pens. ...
متن کاملتاثیر سطوح مختلف روغن ماهی و روغن آفتابگردان جیره بر کمیت و کیفیت گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان پرورشی
به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف روغن ماهی و روغن آفتابگردان جیره بر کمیت و کیفیت گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان با وزن میانگین 150-100 گرم جیره، 8 جیره آزمایشی تشکیل یافته از سطوح 5 ، 10 و 15 درصد روغن ماهی، 5، 10 و 15 درصد روغن آفتابگردان، جیره بدون روغن و شاهد که جیره شاهد همان جیره تجاری رایج در بازار بود، تهیه گردید. نتایج حاصله نشان داد که سطوح مختلف روغن ماهی و روغن آفتابگردان جیره بر تمام...
15 صفحه اولاثرات جایگزینی سطوح مختلف روغن گیاهی کانولا با روغن ماهی در جیره غذایی بر فاکتورهای ایمنی و آنزیمی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
جایگزینی سطوح مختلف روغن های گیاهی با روغن ماهی می تواند بر پاسخ سیستم ایمنی ماهیان تاثیرگذار باشد. این تحقیق برای ارزیابی تأثیر اسیدهای چرب بر سیستم ایمنی ماهی قزل آلای رنگین کمان در هنگام جایگزینی روغن کانولا با روغن ماهی طی یک دوره 50 روزه انجام شد. تعداد 300 عدد ماهی با وزن متوسط 6/0± 5/63 گرم و با تراکم 25 عدد به حوضچه های 500 لیتری فایبرگلاس توزیع و تغذیه شدند. برای این منظور چهار تی...
متن کاملبررسی اثر سطوح مختلف لاکتوفرین در جیره غذایی بر شاخص های رشد ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
متن کامل
تاثیر سطوح مختلف بتائین جیره بر مقاومت بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در برابر استرس های محیطی
این آزمایش به مدت چهار هفته به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف بتائین جیره بر میزان مقاومت بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در برابر استرس های محیطی شامل کمبود اکسیژن، شوری بالا، دمای بالا، pH بالا و پایین، انجام شد. این آزمایش در قالب چهار جیره با سطوح مختلف بتائین شامل صفر(C)، 4/0% (4/0B ) ، 8/0% (8/0B ) و 2/1% (2/1B ) به طور جداگانه در...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
عنوان ژورنال:
علوم آب و خاکجلد ۷، شماره ۱، صفحات ۲۴۵-۲۵۳
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023